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巧克力怎么保存 巧克力怎么保存

2024-05-01 1623 明贵知识网

巧克力的保存方法有多种，具体如下：

室内保存。如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85%较佳。

冷藏保存。将巧克力放入专门的食品袋或者保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏保存，这样巧克力的外包装就不会因为湿气而受潮，巧克力的口感也不会发生变化。如果喜欢囤一些巧克力或者平时喜欢做甜品，经常会大量购买巧克力的话，那么买回来的巧克力可以直接放入冰箱进行冷冻保存

巧克力怎么保存 扩展

首先，按照你剩余巧克力的大小与份量，将内包装（或者连同外包装卷起）

其次，用保鲜膜包好，多包几层，一定贴着它包，不要有空隙，然后装入保鲜袋，注意不要留有空气。

最后，放入自封袋。这一步可以看情况加入食品级干燥剂，封好口，放入玻璃保鲜盒/罐子内，盖好盖子。

巧克力怎么保存

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